準備食材:

1. 米線
2. 羊肉片約一碗份量
3. 醬油一大匙(吃飯用湯匙,依個人口味可增減)
4. 米酒一大匙(吃飯用湯匙)
5. 高湯罐頭一罐
6. 蔥兩支
7. 豆芽菜(或其他喜愛青菜皆可)
8. 沙茶(依個人口味)


做法:

1. 羊肉片先用醬油和少許酒醃過

2. 蔥切段,快炒半分鐘起鍋

3. 用沙茶油快炒羊肉, 並加入大量沙茶醬拌勻

4. 加入高湯罐頭燉煮(依個人口感覺得入味即可)

5. 將蔥放入沙茶羊肉中

6. 米線和豆芽菜分別煮熟, 拌入沙茶羊肉即可


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凱菲貓與胖米豆日記

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