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食材:
1. 南瓜(約哈密瓜大小)半個
2. 洋蔥一個
3. 培根1/3包
4. 蒜一整顆
5. 奶油酌量
6. 馬鈴薯可有可無
做法:
1. 南瓜洗淨不用削皮、去籽切塊,馬鈴薯削皮切塊,用電鍋蒸軟。
2. 培根切丁、洋蔥切丁、蒜切成末。
3. 先炒培根,培根炒至半焦,會出很多油,將培根撈起後,在酌量放入奶油,爆香洋蔥和蒜末。
4. 將上述所有材料放入果汁機中打均勻,然後放入湯鍋中,加入適量的水和鹽,煮滾即可關火起鍋。
南瓜皮很營養,所以不用特別削皮喔!不過連著南瓜皮的濃湯看起來就沒有這麼好看,所以就從網路上找張賞心悅目的圖片讓大家欣賞吧~
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