凱菲貓與胖米豆日記

 
＞Side Pension的小郵筒，寫好明信片自己貼上郵票，投遞到此，Side Pension會幫你寄出喔～
今天是呆在土耳其的最後一天，吃過早餐後我們就要搭計程車去機場了。
通常國外旅遊的假期結束前，應該要很離情依依才對，雖然也分不太清楚，到底是捨不得這個國家，還是不想回去上班而已。可是這次我簡直就是迫不及待想要飛回台灣，我闊別將近半年的台灣，我想應該都是因為我太想念鹹酥雞的關係，哈～

＞新城區istiklal Cad(伊斯提克拉爾路)的路面電車。
參觀完朵瑪巴切宮，看看地圖和新城區的塔克辛廣場好像距離不很遠，我們也懶得研究公車要怎麼坐，乾脆散步過去。結果這段直線距離看似很近的路程，我們完全忽略實際路程需要繞路，而且地圖上也沒有標示地形，這段路根本就像爬山一樣，因為陡峭的上坡路，每個人爬得都快斷氣，惠娟一直在後面吱吱叫：「哇妹往生了........」。
走了至少半小時的路(事實上是爬山)，我們終於來到塔克辛廣場。塔克新廣場是新城區的中心，許多街道都以此為起點向四周輻射出去，其中又以istiklal Cad(伊斯提克拉爾路)最熱鬧，只要看到餐廳林立、又有路面電車通行的那條路，就是istiklal Cad(伊斯提克拉爾路)啦！

＞博斯普魯斯海峽，海水藍的很浪漫對吧！還有背後那個白色建築就是朵瑪巴切宮～
我們在埃及市場裡面廝殺血拼了好幾個小時，過了中午才搭捷運來到朵瑪巴切宮參觀。從捷運站走到朵瑪巴切宮的路程，風景又超優美，加上帥哥又很多，土耳其帥哥配上橫跨歐亞的搏斯普魯斯海峽，多賞心悅目阿，我們忍不住停停走走一直拍照，結果走到朵瑪巴切宮門口，都已經下午三點了。
可是朵瑪巴切宮五點就閉館了，而且土耳其真是個財大氣粗的國家，不管哪個宮都大得靠腰，從大門售票處走到宮殿門口，又花了我們半小時。所以接下來的參觀行程，我們就是不停拍照還有跑步趕場，我覺得好可惜，因為朵瑪巴切宮是整個土耳其的參觀行程裡面，我最喜歡的一個，雖然入宮參觀必須買導覽票(30里拉/人)，時間只需一個多小時，不過我覺得如果還想要細細品味整個花園風景，一定要一個下午才夠。

   
昨天是我和五月的小約會
其實新竹的餐廳我已經吃到不知道要吃什麼了
感覺每次都去吃義大利麵很沒創意
原本想說帶她去寶山水庫吃飯順便照相
不過在網路上搜尋餐廳的時候
發現這間小義大利餐坊評價好像不錯耶
而且現在起到四月底平日午餐可以免費升級半套餐
所以最後我們就決定來這間餐廳

＞每碟30元的小菜，一進門老闆送上茶水的時候會順便端上，我們吃到的是蘿蔔泥秋刀魚和醃大頭菜，秋刀魚超好吃的(因為切掉肚子完全沒有腥味)!!!!!
明園碳燒是一間沒有招牌的店
隱藏在一堆民宅的小巷子中
而且還是一般公寓的門戶
感覺推門進去會不小心打擾到阿罵摳腳皮的那種門
要不是看到網路上超多推薦文
還有我們到的時候剛好有一群日本人在門口抽煙聊天
誰會知道公寓地下室藏了一間日式居酒屋

 
＞好high的老闆，不要小看他，他在埃及市場總共有五家店，總是神出鬼沒出現在各各分店中，然後每次遇到我們就會說：I'm everywhere!!!(跨丟鬼)
(土耳其的遊記拖很久我知道><)
雖然來到土耳其的第一天已經逛過埃及市場，不過那次是先探路而已，玩了半圈土西之後回到伊斯坦堡，現在才是真正要大血拼的時候。等我們吃完早餐慢慢晃到埃及市場，已經快接近中午的時間，我們才不過在一間小攤子挑首飾買了一下子，就發現陸陸續續有許多店在關門，而且進去店面裡面逛的時候，老闆一直很想趕人，還說我們隨便開價隨便賣，讓我們殺價輕鬆很多。

 
毆毆毆~我才正在吃就已經忍不住波上網誌了
我這半個新竹人實在太不道地了
居然到現在才經由家教媽媽介紹吃到這麼多好吃的東西

 
食材：
1. 牛肉片
2. 越南河粉

 
食材：
1. 五花肉約400公克
2. 醬油
3. 紹興酒
4. 蔥兩三支
5. 蒜一大顆
6. 冰糖少許
(以上約可做三到四人份，如照片所示)
作法：
1. 鍋子熱鍋後不要放油，整塊未切的五花肉放入鍋中乾煎，煎至每一面都微焦起鍋。
2. 水：醬油：紹興酒依4：1：1的比例加入陶鍋中，淹過豬肉至少一半高度。
3. 蔥切段(依自己鍋子大小決定長度)，蒜去掉外面硬皮但是留下最後一層薄膜(避免蒜頭熟透爛掉會影響湯汁)，全部放入鍋中。
4. 先用大火煮滾，轉小火悶燒約一小時，每隔一段時間把豬肉翻面，讓豬肉每一面都均勻吸附湯汁，也避免燒焦。
5. 關火前十分鐘放入少許冰糖(約一湯匙份量)，冰糖可使豬皮更油亮，也可中和鹹味，待冰糖融化即可關火起鍋。
6. 過濾掉所有的蔥蒜等雜質，豬肉切片，乘入盤中後淋上湯汁，就是Q嫩的東坡肉啦！

  
昨天下午連拼了兩部電影 - 葉問 & 貧民百萬富翁
我的媽呀~甄子丹也太帥了吧!!!!!!!
我以前怎麼都沒有發現這個男人中的極品
看葉問看得我整個血脈噴張
就連梁朝偉的蛋蛋都沒有讓我這麼小鹿亂撞過
而且我發現我真的很愛武打明星耶
李連杰是我從小到大的最愛
內斂的男生配上不老娃娃臉配上紮實拳腳
整個就讓人很熱血沸騰
現在甄子丹榮登我的夢中老公名單
昨天下午看完電影去睡午覺馬上就夢到甄子丹
真是太害羞了   >//////////<
豬比說他也要打討厭討厭討厭拳給我看
可是我比較想要夢到甄子丹耶～